El galardonado sistema de bibliotecas públicas del condado de Adams, Anythink Bibliotecas, se enorgullece de anunciar la gran inauguración de Café sabor latino, un nuevo destino culinario en el interior Anythink Wright Farms (5877 E. 120th Ave.).
Fundado por restauradoras latinas y residentes de larga data del condado de Adams cuyas familias y tradiciones dan forma al menú, LatinA Flavor Café abrirá oficialmente el lunes 8 de septiembre con una ceremonia de inauguración a las 10:30 a. m. La celebración contará con un día completo de programación familiar, experiencias culturales y comida que honra las auténticas raíces puertorriqueñas y salvadoreñas.
Liderado por las cofundadoras Melba Velázquez, fundadora de Tres Leches Treats y las hermanas Karen y Odila Colato, fundadoras de Café SivarLatinA Flavor aporta décadas de experiencia culinaria y conexión cultural a este nuevo espacio comunitario. Se conocieron mientras trabajaban en el sistema escolar del condado de Adams y han estado conectados con Anythink Bibliotecas desde hace más de 15 años.
Lo que hace Anythink Wright Farms un hogar natural para su cafetería insignia, habiendo ganado el proceso de propuesta de proveedor de la biblioteca.
“Sabor Latino es la forma en que compartimos la cocina de nuestras familias con la comunidad que amamos”, dijo Melba. “Cada plato apoya nuestro sustento, pero también celebra nuestras raíces, las historias detrás de cada receta y los lazos que hemos forjado aquí en el condado de Adams”.
El menú tradicional y nostálgico de LatinA Flavor Café ofrece pupusas sin gluten en variedades clásicas a precios accesibles de solo $2 a $3 cada una. También se pueden disfrutar postres como pastel de piña y cereza, pastel de piña colada, pastel de tres frutos rojos, pastel de tres leches y pastel de almendras, además de aguas frescas y una sencilla carta de café y dulces.
“Cuando la gente muerda una pupusa o pruebe nuestro tres leches, queremos que sientan la calidez y la nostalgia de estar sentados en la mesa de su abuela”, dijo Karen. “La comida es un conector universal, y este café nos da la oportunidad de compartir las tradiciones y los sabores de Puerto Rico y El Salvador con toda la comunidad, empezando por Anythink Bibliotecas.”
La gran inauguración incluirá demostraciones de cocina de pupusas dirigidas por la abuela de Karen y Odila; actividades familiares como pintura facial, muestras gratuitas de aguas frescas, pupusas y postres; y una decoración cultural inspirada en las tradiciones puertorriqueñas y salvadoreñas.
Los miembros de la comunidad, los funcionarios locales y los socios compartirán comentarios antes de la ceremonia de inauguración a las 10:30 a. m.
“LatinA Flavor Café es un verdadero reflejo de la comunidad a la que servimos”, dijo Mark Fink, director ejecutivo de Anythink Bibliotecas. Nos enorgullece dar la bienvenida a un equipo tan arraigado en el condado de Adams y apasionado por compartir su herencia. Este café no se trata solo de buena comida; es un espacio vibrante donde la cultura, la conexión y la creatividad se unen de una manera que se siente auténtica. Anythink Bibliotecas.”
La gran inauguración es gratuita, abierta al público e incluirá programación en inglés y español. Personas de todas las edades son bienvenidas.
Detalles del evento
LatinA Flavor Café: Gran celebración de inauguración
- Fecha: lunes 8 de septiembre
- Corte de cinta y comentarios: 10:30–11:00 a. m.
- Demostraciones de elaboración de pupusas: 11:00–11:30 am y 2:00–2:30 pm
- Lugar: Anythink Wright Farms Biblioteca, 5877 E. 120th Ave.
Para más información visite https://anythinklibraries.libnet.info/event/14466454.
LatinA's está abierto de lunes a jueves de 9 am a 5 pm y de viernes a sábado de 9 am a 4 pm El menú completo está disponible aquí.
